آشپزخانه گروه در مسير كيفيت قرار گرفته

کد مطلب: 1498  |  تاريخ: دوشنبه ۶ بهمن ۱۳۹۳  |  ساعت: ۰۷:۲۳


آشپزخانه گروه در مسير كيفيت قرار گرفته

آشپزخانه گروه با دریافت نظرات همکاران گروه به دنبال دستیابی به بهترین کیفیت برای پخت غذای پرسنل می باشد.

آقای حمید فدوی مسئول آشپزخانه مرکزی گیتی پسند با بیان این مطلب به سایت خانه خبر گفت: از تابستان گذشته نظرسنجی های متعددی به منظور افزایش رضایت مندی همکاران صورت گرفت که نتیجه این نظرسنجی ها سعی شده در منوی غذایی همکاران اعمال شود.

وی ادامه داد: روش های مختلفی برای اخذ نظرات همکاران در نظر گرفته شده که این نظرسنجی ها به صورت مکتوب، پیامکی و شفاهی صورت پذیرفت و نتایج خوبی را نیز در بر داشت.

مسئول آشپزخانه گروه با بیان اینکه در نخستین گام از بررسی های صورت گرفته بر اساس نتایج نظرسنجی ها، تعدادی از غذاهای کمتر محبوب میان همکاران از منوی غذایی حذف شد، افزود: برخی غذاها نیز که مورد رضایت همکاران واقع نشده بود را در فواصل زمانی بیشتری سرو کردیم تا در این مدت بتوان بر کیفیت و طعم غذاهای کمتر محبوب نیز افزوده شود.

آقای فدوی از اضافه شدن غذاهایی چون حلیم بادمجان و آش شل قلمکار به منوی غذایی گروه خبر داد و افزود: اضافه شدن این غذاها و حذف برخی دیگر نتایج حاصل از نظر سنجی هایی است که صورت می پذیرد، این نظرسنجی ها با همکاری اداری بخش های مختلف گروه و با جامعه آماری حداقل 10 تا 15 درصد از همکاران صورت می گیرد.

وی با بیان اینکه پیشنهادات، انتقادات و نظرات همکاران خوب و سازنده بوده است، افزود: بیشتر از 80 درصد از موارد طرح شده از سوی همکاران سازنده بوده و در بسیاری از موارد نیز اعمال گردیده است، البته برخی از این نظرات نیز که سازنده و قابل پذیرش است به دلایل مالی امکان عملی شدن آن نبوده اما در دستور کار آشپزخانه گروه قرار دارد.

مسئول آشپزخانه گروه اضافه کرد: هنوز با ایده آل های مورد نظرمان فاصله داریم اما شرایط امروز آشپزخانه گروه نسبت به گذشته بهتر شده و امروز می توان گفت آشپزخانه گروه در مسیر کیفیت قرار گرفته است، پیشنهادهای مختلفی نیز از سوی شرکت های واقع در شهرک صنعتی مورچه خورت به دستمان رسیده که تهیه و تامین غذای پرسنل این شرکت ها نیز توسط آشپزخانه گیتی پسند صورت بگیرد که این پیشنهادات در دست بررسی است.

آقای فدوی در پایان از همه همکاران در گروه درخواست کرد، انتقادات، پیشنهادات و نظرات خود را به اداری بخش های مربوطه یا از طریق ارسال پیامک به شماره 09307385968 با همکاران خود در آشپزخانه گروه درمیان بگذارند.


http://news.sgpco.com/content/news/1498/آشپزخانه گروه در مسير كيفيت قرار گرفته

چاپ خبر